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Was koche ich heute?
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Allgemeines » Fun-/Off-Topic Was koche ich heute?

24.06.2011, 23:48 CEST # 1

`XeRox

Forum Maniac

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Dabei seit: 22.01.06
Wohnort: Berlin

Da meine Mutter bald für ein paar Wochen in den Ferien ist, werde ich solange alleine kochen. Da ich unglaublich unkreativ und ein Kochanfänger bin, wollte ich mal hier nachfragen, ob ihr nicht was habt, dass ein Kochanfänger ohne große Probleme kochen kann. Wenn möglich auch mit Link. Sie sind etwa sechs Wochen weg, also könnt ihr den Thread zuballern. So kann ich ne Art Essensplan erstellen. Der Thread ist aber auch sicher für andere interessant, die so unkreativ sind wie ich. wink

24.06.2011, 23:53 CEST # 2

mouz|vntw

Forum Moderator

Beiträge: 2731
Dabei seit: 02.02.06
Wohnort: 127.0.0.1

Was gut & einfach ist:

test

Hackfleisch braten, Spaghetti kochen und Soße dazu. Success biggrin

24.06.2011, 23:54 CEST # 3

`XeRox

Forum Maniac

Beiträge: 1166
Dabei seit: 22.01.06
Wohnort: Berlin

haha sehr gut biggrin

kenn das und werd das wahrscheinlich öfter kochen als mir lieb ist biggrin

24.06.2011, 23:58 CEST # 4

F i N E S T S T Y L E.

Forum Maniac

Beiträge: 1886
Dabei seit: 21.06.08
Wohnort: Deutschland

für paar wochen? 3?

ab und zu tiefkühl pizza, 1x in der woche was bestellen, burgerfleisch kaufen, toast, nudelgerichte, ab und zu fleich und salat.

VERKAUFE EINE NEUE STEELSERIES KINZU - BEI INTERESSE BITTE MELDEN

25.06.2011, 00:37 CEST # 5

shaiL

Forum Enthusiast

Beiträge: 586
Dabei seit: 30.10.08

lauf doch einfach mal das knorr und maggi regal im supermarkt deines vertrauens ab. tiefkühlpizza würde ich mir wohl auch einmal die woche machen und gelegentlich kannst dir ja auch mal nen döner holen. smile

diese maggiprodukte find ich gut und kosten dich ganze 10-15min ;P

25.06.2011, 00:59 CEST # 6

`XeRox

Forum Maniac

Beiträge: 1166
Dabei seit: 22.01.06
Wohnort: Berlin

solche "fertigprodukte" sind sicher ne alternative. aber eigentlich wollte ich auch mal "frisch" kochen.

25.06.2011, 02:55 CEST # 7

feZQR

Forum Enthusiast

Beiträge: 534
Dabei seit: 19.11.05

hmm wenn ich mal selber kochen muss und nicht auf diät bin, mache ich gerne ein pizza-suppe, die hatte ich mal aus nem browser-game forum und hab sie mal selbst probiert, war vor ca. 5-6jahren und seit dem muss ich sie einfach mind. 1x im jahr machen biggrin

schmeckt einfach nur geil!

Rezept Pizza-Suppe:

500gr Hackfleisch
grüne Bohnen
Rote Paprika/oder eben bunt
Pizzagewürz
Brühe
(Pilze aber nur wenn sie Suppe nicht nochmal erwärmt wird)
Sahne
1 paket Kräuterschmelzkäse
Dose Tomaten
Mondamin (weiss)

Zubereitung:

Hackfleisch anbraten
Nen Liter Brühe aufsetzen
Hackfleisch hinzu
Dose Tomaten rein
Bohnen rein
Paprika kleingeschnibbelt rein
(evtl. Pilze)
PIZZAGEWÜRZ ordentlich rein

45 min bei mittlerer Hitze kochen lassen
Sahne rein, nach eigenem ermessen
Kräuterschmelzkäse rein und schmelzen lassen

andicken mit Mondamin bis die Suppe sämig ist .. nochmal abschmecken evtl. nachwürzen ( Salz und Pfeffer Pizzagewürz)

//edit:
http://www.knorr.de/de/DE/Produk twelt/Produktdetails/KNORR-Fix-fuer-Hackfleisch-Kaese-Suppe- mit-Lauch/ffe4f038-dd21-4672-9780-6223aadde702

die käse-hackfleisch-lauchsuppe ist auch super lecker und einfach zu machen =)

25.06.2011, 03:15 CEST # 8

DreamLQL

Senior Poster

Beiträge: 307
Dabei seit: 29.07.09

kater hun(d)(t)

braucht 8 std ^^

GEEESuz JJ

25.06.2011, 04:13 CEST # 9 sc_z

regiment

Forum Enthusiast

Beiträge: 549
Dabei seit: 02.04.06

Mach Pfannkuchen!
Mit etwas Glück fackelst Du beim ersten Versuch weder die Küche ab, noch bleibt einer an der Decke/Herdplatte kleben. Die Wahrscheinlichkeit, dass die erste Fuhre komisch schmeckt besteht trotzdem. wink

Wenn Du keinen Bock auf gross Kochen hast, kauf Dir schwäbische Maultaschen von BURGER, die kochst Du entweder 10-15 Min in Fleischbrühe oder isst sie einfach so.

Naja, sonst halt Tiefkühlpizza 24/7. Da Du Dich hier im Forum rumtreibst dürftet Du ja wissen, wie man die macht. biggrin

25.06.2011, 07:33 CEST # 10

JACKS9NN

Junior Poster

Beiträge: 7
Dabei seit: 20.04.09

Also was ich empfehlen kann,ist ganz einfach,schmeckt lecker und ist schnell gemacht.
Was man dafür braucht:
Nudeln(am besten Macaronis)
Eier 1-2 (jeh nach wunsch)
1 Päkchen Sahnesauce
Also zuerst einfach die Nudeln besser wäre aber macaronis für ca.10-12 Minuten kochen lassen.Danach nimmst du dir zwei oder drei Eier und schlägst sie zu Rühreiern(in einem Teller),Dann nimmst du dir eine Pfanne (wenn die Nudeln fertig sind)ein bisschen öl,warten bis die Pfanne die richtige Temperatur hat und die gekochten Nudeln dann ab in die Pfanne geben.Jetzt noch das Rührei mit den Nudeln in der Pfanne vermischen und zu guter letzt das beste.
Die Sahnesauce drüber gießen smile

und nochmal alles vermischen und braten lassen aber nicht zu sehr jeh nach wunsch und fertig ist das Essen smile

Ich habe mir das auch des öffteren gemacht, wenn ich allein zu Haus war biggrin

25.06.2011, 11:25 CEST # 11

kallisti

Forum Maniac

Beiträge: 3187
Dabei seit: 13.07.03

Einfach schnell lecker: Spaghetti-Pfanne
Zutaten:
-Spaghetti
-3 Eier (je nach Vorliebe können es auch eins mehr oder weniger sein)
-Gemüse nach Vorliebe
-vll etwas Gewürze

Ich persönlich mache es immer mit Paprika und Pfeffer

Zubereitung:
Spaghetti in der Mitte zerbrechen, in den Topf, Wasser und Salz dazu und kochen.
Paprika in Würfel schneiden (oder ein beliebiges anderes Gemüse in eine beliebige andere Form schneiden, vll auch Kombinationen von mehreren Sorten) und bei nicht so übertriebener Hitze anbraten.
Dabei am besten schonmal die Eier in einem Schälchen verrühren (wie bei Rührei).
Wenn die Spaghetti fertig sind diese abschütten und rein in die Pfanne. Ein bisschen Gewürze drauf und etwas verteilen. Dann die Eier dazu (entweder schon verrührt, oder einzeln) und das ganze schön mit nem Bratenheber vermengen, sodass das Ei die ganze Pampe bindet. Weiter mit dem Bratenheber drin rumspielen, bis das Ei schön angebraten ist, und fertig!

Man kann jetzt - wenn man mag - das auch gut mit zB Ketchup essen. Das gibt es bei mir ungefähr jedes zweite Mal wenn ich alleine koche xD

//Edit: Ich merke gerade, dass mein Vorposter eine sehr verwandte Idee hatte smile

Verstehe diesen Post also als eine Denkanstoß für Variationen ..

25.06.2011, 13:16 CEST # 12

KhYr0n

Forenmoderator

Beiträge: 3054
Dabei seit: 21.01.05
Wohnort: Paris

Nutz die Zeit um richtig zu kochen (zu lernen).

Gibt ganz viele einfache Gerichte.
Zb nimmste ne große Pfanne, Öl rein, schneidest nen Stück Fleisch (Rind/Schwein) in schmale Schnitzel (sodass sie schnell braten) und haust sie auf eine Seite in die Pfanne. Auf die andere Seite schmeißt du Bohnen. Lässt beides kurze Zeit auf seiner Seite. So nebenher kannste noch ne Bretzel zerschneiden und reinwerfen. Dann den Pfanneninhalt durchschütteln, etwas Rucola und Oliven in die Pfanne schmeißen. Noch mal etwas durchschütteln und wenn der Rucola zusammen gefallen ist (dauert max. ne Minute) knallst du dir den Spaß auf den Teller.

Dauert 5min und du hast ein frisches gutes Essen und wenig Abwasch.

Nudeln würde ich nicht mit so einer Fertigsauce vollknallen (wobei ich die Bolognese ab und zu auch gern esse, dann aber etwas italienische Kräuter (Tiefkühlfach) dranstreuen, gibt mehe Geschmack).
Kannst mal nach Spaghetti AOP googlen.
Ansonsten habe ich letztens einfach Tomate kleingeschnitten, relativ viel Öl in die Pfanne. Tomate dazu, etwas Knobi, etwas Kräuter. Die Tomaten drin etwas zermatschen lassen und drauf auf die Nudeln. Schmeckt unglaublich natürlich. wink

Dann kannste zB Lende braten, dir selbst nen leckeren Kartoffelbrei dazu machen (nicht den fertigen Kack) - ist auch nicht sehr teuer.
Koch am besten direkt mehr Kartoffeln dann kannste am nächsten Tag Bratkartoffeln und Rührei oder sowas essen.
Zu Kartoffelbrei gehen Fischstäbchen auch definitiv klar!
Apropos Fleisch: Schöne kleine Schnitzel braten (panieren mit Ei und Semmelmehl), Kartoffeln dazu kochen, Schnittlauch über die Kartoffeln und aufs Schnitzel Preiselbeeren bzw Preiselbeermarmelade. <3

Als Student neige ich dazu 3 Tage das gleiche zu essen - dann geht es meist auch preislich. Klassisches Beispiel: Chilli. Da mach ich mir nen großen Topf und dann gibt es das eben drei Tage. Ein mal mit Reis, dann mal mit Brot. Passt.

Gleiches gilt für Suppen. Viel Fleisch, viel Gemüse dann wirste auch satt. Borschtsch ist in meinen Augen eine ziemlich geile und nahrhafte Suppe.

Manchmal gibts auch einfach Tzatziki mit nem Stück Baguette. Geht auch.

Zuletzt süße Speisen nicht vergessen. Hefeklöße mit Heidelbeeren oder Birnen. Kartoffelpuffer/Rösti mit Apfelmuß. Grießebrei/Milchreis mit Kirschen (Schattenmorellen)

PS: Wenn nix mehr geht, gehen Ravioli von Maggi! Aber mit pikanter Sauce. biggrin

Grüße an: Maxi, Simon, Jonas, Yada, Jan, Paul, Daniel, Merlin...

MMS
Esl Account

25.06.2011, 13:32 CEST # 13

`XeRox

Forum Maniac

Beiträge: 1166
Dabei seit: 22.01.06
Wohnort: Berlin

Quote KhYr0n :
		Nutz die Zeit um richtig zu kochen (zu lernen).

Genau das habe ich vor. Deswegen fand ich die letzten Posts sehr gut! Thx Jungs. Wenn es einen Link zu dem Rezept/Zubereitung gibt, reicht mir der Link. Ihr müsst euch nicht die Mühe machen und das ganze Rezept und die Zubereitung aufschreiben. Dauert ja dann ewig. biggrin

25.06.2011, 14:56 CEST # 14

Fellow

Senior Poster

Beiträge: 259
Dabei seit: 17.10.10
Wohnort: Marl

- Nudeln mit Nudelsauce (gibt leckere im Glas)

- Gebratene Nudeln mit Putengeschnetzeltem und Puzsta Salat

- Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Ei

- Brokoliauflauf mit Nudeln in Sahnesauce

- Nudeln mit Hackfleisch

- oder einfach Flyer aufschlagen, schauen was man möchte, Nummer anrufen und Essen kommen lassen

Grüße

Mich findet man auch in der ESL :@).

25.06.2011, 18:36 CEST # 15

KhYr0n

Forenmoderator

Beiträge: 3054
Dabei seit: 21.01.05
Wohnort: Paris

Du kannst ja mal auf Chefkoch.de stöbern, da finden sich eigtl immer ganz ansprechende Sachen. Die Seite ist auch ziemlich gut untergliedert - das macht eigtl Bock da zu suchen. biggrin

Grüße an: Maxi, Simon, Jonas, Yada, Jan, Paul, Daniel, Merlin...

MMS
Esl Account

25.06.2011, 19:15 CEST # 16

mouz|veX

Forummoderator

Beiträge: 1905
Dabei seit: 19.03.04
Wohnort: Lübeck

guck dir mal die schnelle nummern von steffen henssler an, absolut geniale sachen dabei die man in 5-10min machen kann.

http://topfgeldjaeger.zdf.de/ZDFde/inhalt/25/0,1872 ,8125049,00.html

vllt auch mal in der mediathek die ein oder andere dieser nummern angucken, um zu schauen wie er die so macht, ich find die echt gelungen teilweise wink

Neues Design für meinen Blog, wer macht mir ein Logo? biggrin

*NEW* - VEXSHOT - Screenshot Tool v2.4 - *NEW* eek

25.06.2011, 22:56 CEST # 17 sc_z

mouz|nethqz.

Vice Board Director

Beiträge: 2405
Dabei seit: 26.10.03
Wohnort: duisburg

copy/paste mal paar sachen von mir aussm "rezepte für nerds" thread aus nem anderen forum (heisst ist alles schnelles, ungesundes zeuch was gut schmeckt, gourmetkoch wirste damit nicht.)

test

für den nerd der rechtzeitig weiss dass er in ca. ner stunde krass hunger hat aber in der zeit lieber noch ne runde daddeln will (soll heissen zubereitung geht fix, muss nur lange in ofen)

* 300 g Hähnchenbrustfilet
* 150 g Nudeln
* 100 ml Schlagsahne
* 125 g Mozzarella

hähnchenbrustflet in würfel schneiden, zusammen mit den rohen nudeln in ne auflaufform geben, 350ml wasser mit 100ml sahne mischen, gewürztüte reinrühren, bisschen mit salz/pfeffer/oregano/sambal oelek nachwürzen und die pampe ebenfalls in die auflaufform. mozzarella in scheiben schneiden und drüberlegen (geht auch mit anderem käse, hatte auch irgendwie keinen zuhause)

dann den ganzen spass in ofen und 40-45min auf 175° umluft arbeiten lassen

----

test

was für wirklich faule leute, entsprechend der verpackung in den backofen stecken (waren glaub 12+12min, lang nimmer gegessen), dazu baguette und gut

----

und die eigenkreation die ich in den letzten 3jahren ka wieoft gekocht hab. würden mich bestimmt sowohl alle badner als auch alle schwaben für am nächsten baum aufknüpfen:

spätzle al arrabiata (2personen, ca.15min)
- bratöl
- 2 zwiebeln
- 400g eierknöpfle (die pfannenfertigen aussm kühlregal)
- 100g pizzakäse
- 50g sambal oelek
- 70g pesto rosso (barilla peperoni oso)

öl inne pfanne, zwiebeln kleinschneiden, zusammen mit den spätzle dazugeben und von allen seiten auf mittlerer hitze leicht braun werden lassen.
dann sambal und pesto drüber und unter gelegentlichem wenden bis zum gewünschten bräunungsgrad weiterbraten lassen. zum schluss noch den pizzakäse drüberstreuen, nochmal ne runde wenden und fertig.
carnivoren unter euch können auch noch gewürfeltes fleisch reinschnibbeln, ich nehm dafür immer pute/hühnchen (persönliche präferenz)

yo.

26.06.2011, 00:12 CEST # 18

Fellow

Senior Poster

Beiträge: 259
Dabei seit: 17.10.10
Wohnort: Marl

Aber ganz ehrlich; für dein Anliegen, lieber Threadersteller, brauchst du kein mouz Forum. smile

Google.de hätte dir all deine Fragen beantwortet.

Grüße

Mich findet man auch in der ESL :@).

26.06.2011, 10:24 CEST # 19

KhYr0n

Forenmoderator

Beiträge: 3054
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Wohnort: Paris

Quote Fellow:
		Aber ganz ehrlich; für dein Anliegen, lieber Threadersteller, brauchst du kein mouz Forum. Google.de hätte dir all deine Fragen beantwortet. Grüße

Ja das ist in der Regel üblich im Jahr 2011. Hier kann man dann trotzdem eine persönliche Note einbringen.

Grüße an: Maxi, Simon, Jonas, Yada, Jan, Paul, Daniel, Merlin...

MMS
Esl Account

26.06.2011, 10:56 CEST # 20 g_cs

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Dabei seit: 05.09.10

Ich mach das gerne wenn noch Reis vom Vortag über geblieben ist oder vom Mittag und man will Abends was warmes essen
mach ich den Reis in die Pfanne ein paar eier dazu das ganze rühren
da muss halt dazu sagen, dass es vielleicht leicht goldbraun sein sollte ,ich finde dann schmeckt es mit ketchup am ende auf dem teller doch besser.
Der vorteil ist es schmeckt und macht echt sat also eine große portion
davon am mittag oder abend und du bist erst mal ein paar stunden sat.
Fröhliches kochen.
p.s. sry für mein schlechtes deutsch, bin gerade erst aufgestanden.

26.06.2011, 21:24 CEST # 21

becksorzist

Forum Maniac

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Wohnort: Nordsee / Oldenburg

The best trick valve ever pulled was convincing the world that HLDM didn\'t exist!

26.06.2011, 23:33 CEST # 22

`XeRox

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rezept her, dann np biggrin

Quote KhYr0n :

Quote Fellow:
		Aber ganz ehrlich; für dein Anliegen, lieber Threadersteller, brauchst du kein mouz Forum. Google.de hätte dir all deine Fragen beantwortet. Grüße

Ja das ist in der Regel üblich im Jahr 2011. Hier kann man dann trotzdem eine persönliche Note einbringen.

so siehts aus khyron :>

27.06.2011, 10:36 CEST # 23

becksorzist

Forum Maniac

Beiträge: 2303
Dabei seit: 25.09.07
Wohnort: Nordsee / Oldenburg

ich finde das gut so, dass hier etwas mehr offtopic besteht. da hat man viel mehr lust dazu, seinen senf dazu zu geben tongue

stellt euch vor man würde das forum auf selectah und threads von leuten mit ges. 4 posts beschränken, die fragen, ob stopsound in der esl erlaubt ist...

wer an einem thread nicht interssiert ist, weil er angeblich nicht in das forum passt, ist ja nicht gezwungen mit zu diskutieren smile

solange die das-hätte-man-auch-googlen-können/offtopic-semi-spam-threa ds nicht dermaßen überhand nehmen, dass man die vermeintlich "wichtigen" threads nicht mehr finden kann, ist doch alles im rahmen. ansonsten könnte man ja immernoch die notbremse ziehen wink

The best trick valve ever pulled was convincing the world that HLDM didn\'t exist!

01.09.2011, 16:13 CEST # 24

Natali

Junior Poster

Beiträge: 8
Dabei seit: 01.09.11

Habe hier noch ein paar Rezepte für dich:
Chili con Carne (geht super schnell)hierdas Rezept.

Und Olivje (russischer Salat, sehr lecker und leicht zu machen)
Hierdas Rezept.

Viel Spaß beim kochen und beim essen!

01.09.2011, 20:12 CEST # 25

mouz|veX

Forummoderator

Beiträge: 1905
Dabei seit: 19.03.04
Wohnort: Lübeck

kartoffelsuppe von muddern LEGGAAAAAAAAAAAAA !!!

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